白ねぎ

 

白ねぎ画像白ねぎは、富山を代表するブランド野菜であり、
県内市場、遠くは中京方面への出荷も行っています。
露地では秋口から年末まで収穫され、
寒さが増すほどにムチンといわれる成分が増え、大変甘く、
柔らかいことから消費者から高評価を得ています。
降雪により露地からの堀取りが出来なくなると、
ハウスねぎが出荷されます。
ハウスねぎは軟白が長く、柔らかいのが特徴です。

 

お問い合わせ:砺波白ねぎ出荷組合
収穫時期:10月中旬〜12月中旬